Hero bg – La Cabane du Paliquey

Willkommen bei La Cabane du Paliquey

Austern aus dem Bassin d'Arcachon, Frische des Tages und Hütten-Atmosphäre.

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Uber-uns – La Cabane du Paliquey

Eine authentische Hütte, vom Erzeuger direkt auf den Teller

Hier öffnen, anrichten und teilen wir. Austern aus dem Bassin, frisch serviert mit einem kühlen Glas.

  • Austern Nr.3, Nr.2 und Spezialaustern — auf Wunsch geöffnet.
  • Meeresfrüchteplatten (Garnelen, Wellhornschnecken, Venusmuscheln) je nach Verfügbarkeit.
  • White wines, rosés, ciders and soft drinks — local selection whenever possible.

Setzen Sie sich mit Blick auf den Kanal, lassen Sie die Zeit langsamer werden und kosten Sie das Bassin, wie wir es lieben: schlicht, jodig, gesellig.

Warum wir

Der Geschmack des Bassins, ohne Schnickschnack.

01

Austernhütte am Bassin

Ausgesuchte Austern und Meeresfrüchte, schlicht mit Zitrone und einem Glas Weißwein serviert.

02

Überdachte Terrasse

Eine entspannte Atmosphäre am Hafen und am Bassin, ideal für Familie und Freunde.

03

Zum Mitnehmen

Bestellen Sie zum Mitnehmen: Austern und Platten, fertig zur Abholung.

Unsere Empfehlungen

Die Klassiker der Hütte.

Unsere Austern aus dem Bassin d'Arcachon

In Tiefwasser gezüchtet und sechs Monate gereift, tragen unsere Austern den vollen Geschmack des einzigartigen Meeresgebietes des Bassin d'Arcachon in sich.

Erhältlich in den Größen n°4, n°3, n°2 und als Plattaustern, werden sie auf Bestellung frisch geöffnet und mit Brot, Butter, Zitrone und Schalottenessig serviert.

Specials 1 – La Cabane du Paliquey

Großzügige Meeresfrüchte-Platten

In Tiefwasser gezüchtet und sechs Monate gereift, tragen unsere Austern den vollen Geschmack des einzigartigen Meeresgebietes des Bassin d'Arcachon in sich.

Unsere Platten werden sorgfältig angerichtet und mit hausgemachter Mayonnaise serviert — ideal für ein Familienmahl auf unserer 150 m² großen Schattenterrasse.

Specials 2 – La Cabane du Paliquey

Frische Austern zum Mitnehmen

Nehmen Sie Ihre frischen Austern reisefertig verpackt mit und genießen Sie sie, wo immer Sie möchten.

Erhältlich im Dutzend in allen Größen (n°4 bis n°1 und Plattaustern). Verkauf täglich außer dienstags von 9 bis 19 Uhr.

Specials 3 – La Cabane du Paliquey

Verkostung mit Blick auf den Hafen

Nehmen Sie auf unserer Schattenterrasse Platz und genießen Sie frisch geöffnete Austern mit einem kühlen Glas Weißwein.

Geöffnet von 11:30 bis 17 Uhr täglich außer dienstags. Reservierung am Wochenende und für Gruppen empfohlen.

Specials 4 – La Cabane du Paliquey

Click & Collect und Lieferung in ganz Frankreich

Bestellen Sie Ihre Austern online und holen Sie sie an der Cabane ab oder lassen Sie sich in ganz Frankreich beliefern.

Unser Automat vor La Cabane du Paliquey ist rund um die Uhr zugänglich. Saisonale Lieferung in Bourriches von November bis März verfügbar.

Specials 5 – La Cabane du Paliquey
Events bg – La Cabane du Paliquey
Anniversaire zu la cabane

Geburtstage & festliche Momente

Auf Anfrage

Feiern Sie Ihre Ereignisse in herzlicher Atmosphäre mit Blick auf den Hafen.

  • Meeresfrüchteplatten zum Teilen
  • Austern & Weißwein-Menüs
  • Gemütlicher Bereich für kleine Gruppen

Schenken Sie Ihren Liebsten einen schlichten, authentischen Moment rund um frische Produkte des Bassins, im geselligen Geist der Austernhütten.

Privatveranstaltung in der Hütte

Privatisierung & private Veranstaltungen

Auf Reservierung

Die Hütte kann für Ihre Familien- oder Firmenveranstaltungen privatisiert werden.

  • Sitzendes Dinner oder Cocktail-Buffet
  • Meeresfrüchte & regionale Spezialitäten
  • Authentisches Ambiente am Ufer des Bassins

Intime Hochzeit, Taufe, Teambesprechung oder Abschiedsfeier: Wir passen unsere Angebote an Ihre Wünsche und Ihr Budget an.

Événement auf mesure

Maßgeschneiderte Veranstaltungen

zu partir de 15€/pers.

Stellen Sie Ihr persönliches Paket nach Ihren Wünschen zusammen.

  • Verkostung d’Austern guidée
  • Plateaux Terre & Mer
  • Weinbegleitung & regionale Produkte

wir vous accompagnons in l’organisation de Ihre événement um ein köstliches und geselliges Erlebnis zu schaffen, ganz im Geist der Hütte.

Reservieren

Ein Tisch in der Hütte oder ein Tablett zum Mitnehmen.

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Unser Team

Menschen aus dem Bassin, hinter dem Messer und dem Lächeln.

Chefs 1 – La Cabane du Paliquey

Nicolas Labarthe

Der Chef
Chefs 2 – La Cabane du Paliquey

Sarah Conor

Bardame
Chefs 3 – La Cabane du Paliquey

William Anderson

Austernöffner

Kontakt

Wir antworten schnell (und öffnen die Austern noch schneller).

Öffnungszeiten

Juli - August : 9:30 – 21:00

September - Juni : 9:30 – 19:00

Telefon

05 56 66 73 91

Laden
Erhalten, merci. wir reviendrons rapidement vers vous.

FAQ

Wie sind Ihre Öffnungszeiten?

Die Öffnungszeiten können je nach Saison variieren. Bitte prüfen Sie die Reservierungsseite oder schreiben Sie uns eine E‑Mail.

Kann man Austern zum Mitnehmen kaufen?

Ja, frische Austern und ausgewählte Produkte sind zum Mitnehmen erhältlich – je nach Verfügbarkeit.

Muss man für die Verkostung reservieren?

Am Wochenende und in den Ferien empfehlen wir eine Reservierung, besonders für Gruppen.

Wo befindet sich La Cabane du Paliquey?

Wir liegen am Bassin d’Arcachon. Adresse und Anfahrt finden Sie auf der Kontaktseite.