Quels produits peut-on déguster à La Cabane du Paliquey ?

Vous pouvez déguster des huîtres fraîches, des fruits de mer et autres spécialités locales directement sur place.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

La cabane est généralement ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 19h00. Les horaires peuvent varier selon la saison.

Dégustation d'huîtres sur le port de la Teste

Bienvenue à La Cabane du Paliquey

Huîtres du Bassin d’Arcachon, fraîcheur du jour et ambiance cabane.

Voir la carte Réserver

Une cabane authentique, du producteur à l’assiette

Ici, on ouvre, on dresse, on partage. Des huîtres élevées sur le Bassin, servies minute, avec un verre bien frais.

Huîtres n°3, n°2 et spéciales — ouvertes à la demande.
Plateaux de fruits de mer (crevettes, bulots, palourdes) selon arrivages.
Vins blancs, rosés, cidres et softs — sélection locale quand c’est possible.

Installez-vous face au chenal, laissez le temps ralentir, et goûtez le Bassin comme on l’aime : simple, iodé, convivial.

Pourquoi nous

Le goût du Bassin, sans chichi.

Huîtres du Bassin

Huîtres et produits de la mer sélectionnés, servis simplement avec citron et verre de blanc.

Terrasse ombragée

Une ambiance détendue pour profiter du port et du Bassin, en famille ou entre amis.

À emporter

Commandez à emporter : huîtres et plateaux, prêts au retrait.

La carte

Huîtres, plateaux & petites assiettes à partager.

Nos suggestions

Les incontournables de la cabane.

Nos huîtres du Bassin d'Arcachon

Élevées en eau profonde et affinées six mois, nos huîtres vous transportent au cœur du terroir iodé du Bassin d'Arcachon.

Disponibles en n°4, n°3, n°2 et huîtres plates spéciales, elles sont ouvertes à la demande et servies avec pain, beurre, citron et vinaigre d'échalote. Une simplicité qui fait toute la différence.

Plateaux de fruits de mer généreux

Élevées en eau profonde et affinées six mois, nos huîtres vous transportent au cœur du terroir iodé du Bassin d'Arcachon.

Nos plateaux sont dressés avec soin et accompagnés de mayonnaise maison. Idéaux pour un repas en famille ou entre amis sur notre terrasse ombragée de 150 m² à La Teste-de-Buch.

Huîtres fraîches à emporter

Repartez avec vos huîtres fraîches conditionnées pour la route, prêtes à déguster où vous le souhaitez.

Disponibles à la douzaine en toutes calibres (n°4 à n°1 et plates), idéales pour un apéritif ou un repas de fête. Vente de 9h à 19h tous les jours sauf le mardi.

Une dégustation face au chenal

Installez-vous sur notre terrasse ombragée, les pieds presque dans l'eau, et laissez le temps ralentir autour d'une dégustation iodée.

Ouverte de 11h30 à 17h tous les jours sauf le mardi, notre cabane accueille jusqu'à 150 personnes en terrasse. Réservation conseillée le week-end et en groupe.

Click & Collect et livraison en France

Commandez vos huîtres en ligne et récupérez-les directement à la cabane, ou faites-vous livrer partout en France.

Notre distributeur automatique, accessible 24h/24 devant La Cabane du Paliquey, vous permet de retirer vos huîtres à tout moment. Livraison saisonnière en bourriche de novembre à mars.